Nem tudo é o que parece na indústria alimentar. Se por um lado muitos produtos habitualmente associados a uma dieta saudável podem ter mais açúcar do que pensa, quando comparados com outros alimentos este facto é ainda mais surpreendente.
Saber qual a gramagem pode não ser forma mais eficaz de descobrir a quantidade de açúcar presente em cada alimento. Para ajudar os consumidores a ter uma perceção mais realista, o Daily Mail criou um gráfico que compara muitos dos alimentos que ingerimos todos os dias.
Apesar de todos os benefícios associados, uma peça de fruta como uma manga pode conter nove cubos de açúcar, bem mais do que uma barra de chocolate Mars, enquanto um jarro de molho de tomate pré-preparado para massa tem mais açúcar do que um RedBull.
Se apenas fosse importante estar atento à ingestão de açúcar, comer duas cenouras seria o mesmo que comer uma bolacha Oreo, já um gelado da Ben and Jerry's contém uma assustadora dose de 25,5 cubos de açúcar.
A Organização Mundial de Saúde recomenda que a ingestão diária de açúcar não seja superior a 10% das calorias diárias ingeridas por um adulto, ou seja, não deve ultrapassar os 50g ou 10 cubos de açúcar por dia.
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