Como Fazer um Delicioso Tiramisù?

Tiramisù é um doce de origem italiana. O destaque deste doce é o queijo mascarpone e o café forte para humedecer a bolacha champanhe.

Receita de Tiramisù

Ingredientes:
4 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pote de 350g de queijo mascarpone
1 caixinha de creme de leite
Bolacha Champanhe na quantidade necessária
1 xícara (chá) de café forte levemente adoçado
Chocolate em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Em uma batedeira, bata as gemas e o açúcar até formar um creme liso e clarinho. Adicione o queijo mascarpone aos poucos e continue batendo até ficar homogêneo e liso. Reserve. Bata o creme de leite com um batedor por alguns minutos (se virar chantily melhor, senão não tem problema). Em uma vasilha, misture o creme de leite com o creme de mascarpone. Espalhe metade deste creme em um refratário. Humedeça as bolachas no café e vá colocando sobre o creme fazendo uma camada de bolacha. Polvilhe um pouco de chocolate em pó sobre as bolachas, cubra com o restante do creme e finalize polvilhando mais chocolate em pó. Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.



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